【西班牙菜市場～ 肉攤】
菜市場有肉攤不稀奇，不過，西班牙菜市場肉攤（還有菜市場外的肉店）的服務倒是很周到，因為他們可以依照家庭主婦的要求客製化。
我曾見過一個家庭主婦要求：
1. 切一公斤的牛肉、絞碎、壓成漢堡肉、每兩個漢堡肉包一盒。
2. 十二條雞腿、去骨頭去皮、每四條雞腿包一盒。
3. 一整條羊腿、連骨頭切成帶骨羊排，每六塊包一盒。
4. 切六片 2 公分厚度的牛肉（煎牛排用），每兩片牛排包一盒。
5. 半公斤的五花肉加上一公斤半的里肌肉合起來絞碎，每半公斤包一盒。
6. 兩公斤雞胸肉薄切片，每半公斤包一盒。
我真不知道肉販把這些肉切好、打包好要花多少時間，不過，家庭主婦買完菜可以直接把一盒一盒的肉標示，然後直接放進冷凍室，超級方便。
#西班牙 #美食 #菜市場
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